Em 1702, o Frei Antônio do Rosário publica "Frutas do Brasil numa nova e ascética monarquia", obra em que apresenta 36 frutas dessas terras de forma alegórica, ou seja, relacionando as características encontradas no abacaxi, na cana de açúcar, no melão, no maracujá, na jabuticaba... com as virtudes e os vícios dos reis, rainhas, religiosos, nobres e com o povo que então habitava a colônia.